食谱

Summer Chipotle鸡肉咖啡沙拉

跳过蓝芝士,支持季节性草莓和玉米
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50%会再次出现
最佳夏季沙拉配鸡肉配方
照片:Matt Armendariz

如果您翻阅Blogger Gaby Dalkin的新书,什么是gaby烹饪万博manbetx官网录,你会知道她不是正常Cobb沙拉的粉丝。她完全是关于交换更加偏光的零件(看着你,蓝奶酪),支持季节加载项:狗万官网是多少思考甜蜜的土豆和秋天的甜菜,以及冬季的石榴和普通话。Dalkin突出了夏令时 - 精致的草莓和甜玉米,为此目前的版本,这齐全地带齐全,非常适合夏季娱乐。

腌制任何额外的草莓要制作独特的Toast Topper,以及七种方式来保持烤夏季沙拉球滚动。

Summer Chipotle鸡肉咖啡沙拉

产量:4到6份

准备时间:20分钟,加上播放时间

万博manbetx官网录煮熟时间:10分钟

总时间:30分钟,加上播放时间

原料

对于柠檬香槟醋汁:

1柠檬汁

1汤匙香槟醋

2个大蒜丁香,切碎

1个小葱,切碎

⅓杯橄榄油

犹太盐,味道

新鲜破裂的黑胡椒,味道

对于鸡肉:

1汤匙植物油

2个Chipotle Chiles在Adobo,切碎了

1茶匙大蒜粉

1茶匙地面小茴香

½茶匙干牛至

½茶匙新鲜破裂的黑胡椒

4根无骨,无皮鸡肉大腿(或3根无骨,皮肤鸡胸肉)

给沙拉用的:

3至4杯市场绿色

4条条带有Applewood烟熏培根,煮熟和粉碎万博manbetx官网录

8到10个草莓,耐用和四分之一

2耳朵玉米玉米棒,仁删除了条带

1至2个成熟牛油果去核、去皮及切片

犹太盐,味道

新鲜破裂的黑胡椒,味道

柠檬香槟醋汁

方向

1.制作敷料:将所有成分中的所有成分结合在一起并搅拌以结合。根据需要调整盐和辣椒。敷料将保持在冰箱中的密闭容器长达5天(制作⅔杯)。

2.制作鸡肉:将油、墨西哥辣椒、大蒜粉、孜然、牛至和黑胡椒混合在一个小碗里。把鸡肉放在一个大拉链袋里,加入腌料。拉上包装袋,把鸡肉放入腌料中。放入冰箱腌制至少1到8小时。

3.将户manbet万搏赞助欧洲杯外烤架或烤架PAN加热至约400°F。将鸡肉放在烤架上,每侧煮5到6分钟,直到鸡肉煮熟。万博manbetx官网录从烤架中取出并休息10分钟。将鸡肉切成谷物。

4.制作沙拉:把绿色蔬菜放在一个大拼盘上,上面放上培根、草莓、玉米、鳄梨和烤鸡,用盐和胡椒调味。拌入醋汁即可上桌。

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