食谱

Summer Chipotle鸡肉咖啡沙拉

跳过蓝芝士,支持季节性草莓和玉米
43家评级
50%会再次制作
最佳夏季沙拉配鸡肉配方
照片:Matt Armendariz

如果您翻阅Blogger Gaby Dalkin的新书,什么是gaby烹饪万博manbetx官网录,你会知道她不是正常Cobb沙拉的粉丝。她完全是关于交换更加偏光的零件(看着你,蓝奶酪),支持季节加载项:狗万官网是多少思考甜蜜的土豆和秋天的甜菜,以及冬季的石榴和普通话。Dalkin突出了夏令时 - 精致的草莓和甜玉米,为此目前的版本,这齐全地带齐全,非常适合夏季娱乐。

腌制任何额外的草莓要制作独特的Toast Topper,以及七种方式来保持烤夏季沙拉球滚动。

Summer Chipotle鸡肉咖啡沙拉

屈服:4到6份

准备时间:20分钟,加上播放时间

万博manbetx官网录煮熟时间:10分钟

总时间:30分钟,加上播放时间

原料

对于柠檬香槟醋汁:

1柠檬汁

1汤匙香槟醋

2个大蒜丁香,切碎

1个小葱,切碎

⅓杯橄榄油

犹太盐,味道

新鲜破裂的黑胡椒,味道

对于鸡肉:

1汤匙植物油

2个Chipotle Chiles在Adobo,切碎了

1茶匙大蒜粉

1茶匙地面小茴香

½茶匙干牛至

½茶匙新鲜破裂的黑胡椒

4根无骨,无皮鸡肉大腿(或3根无骨,皮肤鸡胸肉)

给沙拉用的:

3至4杯市场绿色

4条条带有Applewood烟熏培根,煮熟和粉碎万博manbetx官网录

8到10个草莓,耐用和四分之一

2耳朵玉米玉米棒,仁删除了条带

1至2件成熟的鳄梨坑,去皮和切片

犹太盐,味道

新鲜破裂的黑胡椒,味道

柠檬香槟醋汁

方向

1.制作敷料:将所有成分中的所有成分结合在一起并搅拌以结合。根据需要调整盐和辣椒。敷料将保持在冰箱中的密闭容器长达5天(制作⅔杯)。

2.制作鸡肉:将油,切片片,大蒜粉,小茴香,牛至和黑胡椒组合在一个小碗里。将鸡肉放入一个大拉链袋中并加入腌料。拉链袋子并将鸡肉混合到腌料上。放入冰箱中,让它腌至少1小时,最长8小时。

3.将户manbet万搏赞助欧洲杯外烤架或烤架PAN加热至约400°F。将鸡肉放在烤架上,每侧煮5到6分钟,直到鸡肉煮熟。万博manbetx官网录从烤架中取出并休息10分钟。将鸡肉切成谷物。

4.制作沙拉:将蔬菜放在一个大盘子和顶部的绿色,用培根,草莓,玉米,鳄梨和烤鸡,和盐和胡椒的葡萄酒。与香醋折腾以服务。

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